Free eBooks Category: European

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Harmonie de désenchantement (French Edition)

Le regard passionné et désenchanté avec un violoniste Naples est le fil qui relie les nœuds de son existence. La magie de Budapest comme toile de fond le naufrage de leurs illusions; mais il est précisément la capacité de réagir à toute défaite fera de lui un genre de surfer habile, capable de surfer sur...
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Recettes de Cuisine Traditionnelle de Galantines, Pâtés et Terrines (Les recettes d’Auguste Escoffier t. 20) (French Edition)

Auguste Escoffier fut un des plus grands cuisiniers du siècle dernier, son livre phare « Ma cuisine » édité en 1934 est toujours la bible de référence des professionnels de la cuisine. Attention ceci n’est pas un livre de cuisine ordinaire, c’est un morceau d’histoire gastronomique, les prémices de notre cuisine moderne, j’ai ajouté des...
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Recettes de Farces et Garnitures (Les recettes d’Auguste Escoffier t. 7) (French Edition)

Auguste Escoffier fut un des plus grands cuisiniers du siècle dernier, son livre phare « Ma cuisine » édité en 1934 est toujours la bible de référence des professionnels de la cuisine. Attention ceci n’est pas un livre de cuisine ordinaire, c’est un morceau d’histoire gastronomique, les prémices de notre cuisine moderne, j’ai ajouté des...